だだ豆ちゃん:「続だだちゃ豆物語」読む

松柏だだまめ

2017年08月24日 17:11

だだちゃ豆がようやっと出盛りに。
6月の低温と雨+日照不足で7~10日も遅れたんだって。
生産者も雨のなかの収穫が大変!だだ豆ちゃんも傘をかぶって
がんばってるよ



ことしの春に「続だだちゃ豆物語」が発刊されたんだよ。
”大泉だだちゃ豆を愛する会”が2千部を手作りしたんだって


グループの活動20周年を記念し、平成9年にだした「だだちゃ豆物語」の続編。

松柏会の講師:江頭先生の”だだちゃ豆の由来”や「だだちゃ」の名前のもとになった言われる「太田孝太氏」の貴重な写真もあるんだよ。


小学生たちへの食育活動やだだちゃ豆の7レシピ、だだちゃ豆染めなど、盛りだくさん。

「だだちゃ豆を愛する会」は、白山でだだちゃ豆を直売している
お母さんたちといえば、みんなわかるよね。
彼女たちは、庄内で女性たちの直売スタートのパイオニアなんだってー!さ~すが*平均年齢70代とは思えない質の高い濃~い内容に感動!
高級ブランド「だだちゃ豆」を育て・守り・次代に繋いでくれたのは、
昔も今もパワフルな農家の女性たち。心からの拍手で~す!
だだちゃ豆の味って、ほんとうに深~いよね!!